Известный шеф-повар узбекской кухни в СНГ Хаким Ганиев в текущем году планирует вновь войти в Книгу рекордов Гиннеса, сообщает новостное агентство 12news.uz.
Следует отметить, что в октябре прошлого года при участии знаменитого узбекского шеф-повара, автора многочисленных книг по узбекской кухне Хакима Ганиева и Международного агентства регистрации рекордов «Интеррекорд» в московской чайхане «Казан» было приготовлено самое большое в мире национальное узбекское блюдо – нарын, общий вес которого составил 500 кг.
На этот раз уроженец Маргилана Ферганской области Узбекистана Ганиев намерен приготовить в Минске самый большой в мире лагман, на приготовление которого будет потрачено полтора центнера мяса и овощей, а также километр лапши.
По данным организаторов, для оформления рекорда в Книгу Гиннесса приглашены эксперты Международного агентства регистрации рекордов Interrecord Ltd, а также будет проведен первый чемпионат по скоростному поеданию лагмана.
Напомним, что Международное агентство регистрации рекордов Interrecord Ltd основано в 1998 году со штаб-квартирой в городе Прага (Чехия). Основная деятельность агентства: регистрация мировых, национальных и региональных рекордов во всех областях человеческой деятельности, природы, природный явлений и событий. Основные три номинации: «самое-самое» (это то, что может быть сравнено в количественном выражении) «первое» (то, что может быть сравнено во временном отношении) «единственное» (являющееся исключительным и трудно повторимым). В 2000 году было открыто первое зарубежное представительство в Москве, а в 2008 году открылись представительства в Таиланде и Казахстане. В 2012 году Агентство «Интеррекорд» переводит штаб – квартиру в Россию г.Москва . Книга рекордов Интеррекорд на русском языке впервые выйдет в России в 2014 году.