Узбекские мусульмане отмечают Курбан-байрам (праздник жертвоприношения ради Всевышнего. 

Курбан-байрам (Курбан хайит) завершает собою обряд Хаджа в Мекку. В этот день традиционно совершают жертвоприношения в память о жертве во имя Аллаха, которую принес пророк Ибрагим.

В этот праздник с самого рассвета мусульмане идут в мечеть к утренней молитве, совершив перед этим ритуальное омовение, надев чистую, опрятную одежду. Перед молитвой есть не рекомендуется.

Обряд жертвоприношения строго регламентирован и имеет ряд правил и ограничений. К примеру, есть особые требования к выбору жертвенного животного, а также к самому обряду.

Так, запрещается приносить в жертву больное или покалеченное животное, также запрещен забой одного животного на глазах у другого.

После совершения обряда из барана, коровы или верблюда готовят угощения, которыми делятся с родными, соседями, а также отдают определенную часть малоимущим.