В Санкт-Петербурге 4 октября на Аллее славы Пожарных пройдёт благотворительный марафон "Культ плова", стартовавший летом этого года в Москве.

Задачей проекта, помимо популяризации восточной кухни, ознакомления россиян с культурой народов Востока и сплочения многонационального народа России и ее соседей, является поддержка малообеспеченных и нуждающихся граждан. Поэтому средства, вырученные от продажи плова, представленного на конкурс, передаются в один из благотворительных фондов-партнеров, передает издание "Культ плова".

В марафоне примут участие энтузиасты приготовления плова из регионов России, в которых прошли местные соревнования.

Подобные мероприятия прошли в Пензе и Владимире, а 4 октября состоится Санкт-Петербургский этап.

В Санкт-Петербургском этапе повара восточной кухни соберутся вокруг казанов и пудов риса, чтобы продемонстрировать образцовые рецепты. Готовить плов будут ресторанные повара, ("Навруз" и "Аъло Халол" и другие), а также индивидуальные участники.

За тысячелетнюю историю сложились яркие национальные рецепты, среди которых узбекский, казахский, таджикский, туркменский, азербайджанский и множество других вариантов. География плова настолько обширна, что способна впечатлить даже самого заядлого путешественника.

В ходе фестиваля определятся три победителя – среди ресторанных поваров, индивидуальных участников и в номинации "приз зрительских симпатий". Каждый гость сможет проголосовать за лучший восточный рецепт, отмечают организаторы.

С программе фестиваля пройдут кулинарные мастер-классы и лекции о гастрономической культуре восточных народов. В рамках мероприятия будет организована ярмарка восточных товаров.