Фестиваль национальной кухни «Вкус Шелкового пути» прошел 18 апреля в Ташкенте в рамках Международной туристической выставки «Мир отдыха», сообщает НИА «Туркистон-пресс».

Гастрономический фестиваль стал преемником инициативы прошлогодней туристической выставки — Фестиваля плова. Плов и на этот раз был главным центром притяжения гостей фестиваля, но далеко не единственным национальным блюдом.

Многих гостей притягивал фестивальный стенд, который презентовал рыбные блюда. На объединенном стенде, организованном Ташкентским областным комитетом по охране природы, можно было убедиться, что в столичной области развито не только разведение рыбы, но и организация связанных с ней видов отдыха. При рыбоводческих фермерских хозяйствах организуется такой вид досуга, как рыбная ловля, с возможностью отведать блюда из свежевыловленной рыбы.